一生に一度だけ使えるチート - ナイスビア珍道記

この記事は糖質制限 Advent Calendar 2015 - Adventarの7日目の記事として書かれたものです。

メソドロジーについてはきっとどなたかが詳しく書いてくださると思うので、与太話と警告を書きます。

わたしと糖質制限

糖質制限は流行ってますね。わたしの観測範囲だと第二次糖質制限ブームが去年くらいに起きた印象があります。第一次は10年前ぐらいかな、北米でアトキンス式ダイエットが流行った時ですね。

なんでダイエット？

自分のデータを詳細に公開する勇気はないのですが、身長だけ言うと170cmぐらいあります。なので、BMI的にOK範囲の体重なんかになってしまった日にはただの巨大な人という印象になってしまうわけです。ポッチャリとか言う魔法のワードに甘んじられるのは低身長のカワイコちゃんまでで、こっちはのっぴきならないんだよ、というわけ。とはいえ、とびきり美意識の高い人にでなければ「このデブ！」と罵られることはないぐらいの体型です。学生時代の正直な友だちには「太ったよね〜」と言われることもありますが、それはそもそもいわゆるスレンダーだったからですね。で、また、女性は中年に近くに従ってゆるゆると太るというのが一般的で、太ったので誰にも会いたくないとか「うっわ…！（絶句）」と反応されるというよりは、「太っちゃってさ〜」「わたしも〜」という会話に甘んじていられる感じ（だと思っている…）。

で、まあ20代前半で働き出してから10年ぐらいかけてまんまと10kg近く体重を増やしたわけです。上げ止まりが見えない恐怖に気付いたときにはすでに遅し、痩せの大食いという恵まれた体質に甘んじてきた、運動したことない、ダイエットしたことない、根性がないという、正攻法では痩せる予感がまったくしない人間が出来上がっていたわけです。

騒いでいたら、そのときたまたま米国で大流行中だったアトキンス式ダイエットにハマっていた友だち（軽いダイエットマニア）に教えてもらって、実践することになったのです。

面白いように痩せる

アトキンス式ダイエットを調べてもらえればわかりますが、糖質というより炭水化物（糖質＋食物繊維）をがっさりカットする方法です。しかも明確に定義された3段階の期間があるストイックなやり方です。

炭水化物を1日20g以下に抑える2週間のインダクションと呼ばれる期間でどかっと減量して適性を図る。
適性があるとなれば希望の体重になるまで1週間ごとに1日あたりの炭水化物摂取量を5gぐらいずつ増やしていきながら体重がゆるゆると減り続けるオンゴーイングを数ヶ月続ける。
希望体重になればそれをキープするメンテナンスを一生続ける。

3日目あたりからケトーシスがどうだ、良質なたんぱく質も取らなければ、とか色々ありますが、炭水化物をがっさーと落としてその点以外健康的な食事を続けていれば結果は明確に出ます。ちなみに当時のわたしは2週間も立たず体重の1/10ぐらい落ちて、このままいったら痩せすぎちゃうと心配になったぐらいです。

当時はスマートな家電なんてないので、毎日計量してはExcelでずーっと記録をとってグラフにして日に日に減る体重と体脂肪量を見ながらほくそ笑んでいたわけですが、これははっきり言える。少なくとも下記の条件なら成功はほぼ確実です。いや、他の条件でも成功者続出なんでしょうが、自分の体験として。

ダイエット自体が生まれて初めて
それなりに食品成分に対して常識的な知識がある（家庭科で食品成分表とか見るよね？）もしくは興味がある
初めからチートデイとか言わずに例外なしに真面目に取り組む
毎日データを計測し記録する

あとはもう減り続ける体重を記録するとか、似合わなくなっていた服が似合うようになるとか、ピチピチして恥ずかしかったズボンなんかが入るようになってスタイルに再び自信を持てるようになるとどこまでも痩せられる気がしますね。苦もなく。

それから、もうダイエットを極めた気になってこのメソドロジーに対する絶大な信頼をもってして周りに勧めまくったのもこの時期。同じように痩せる友人知人とアトキンス話で盛り上がり、親などに「リバウンドするんじゃない？」とか言われても、そりゃやり方が間違ってるからだ、科学的にあってるんだと聞く耳も持たず"ハマってる"状態でした。

ビールと日本酒を焼酎やウィスキーに変えたのぐらいかな、少し辛かったのは。